Wie schon im pflanzlichen Bereich ist uns auch in Bereichen der Nutztierhaltung eine möglichst große Vielfalt und die Arbeit mit vom aussterben bedrohten Tierrassen sehr wichtig.
So finden sich am Boarhof als Nutztiere:
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WEIDEGÄNSE
FREILAND-SCHWEINE
MASTENTEN
LEGEHENNEN
WEIDEHÄHNCHEN
SCHAFE
PENSIONSRINDER (nur im Sommer)
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Unabdingbar gehören zu so einem Hof natürlich BIENEN. Hier arbeiten wir mit der Bioimkerei Bartl zusammen.
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Natürlich ist der letzte Nutzen unserer Tiere das Fleisch. Daher ist es uns sehr wichtig, dass es unseren Tieren solange sie bei uns leben, besonders gut geht. Zu einer artgerechten Haltung von Nutztieren gehört es auch, natürliche Verhaltensweisen der Tiere für uns zu nutzen. So pflügen die Schweine unseren Getreideacker und die Anbauflächen für das Gemüse. Gleichzeitig düngen sie die Äcker.
Die Gänse halten das Gras in unserem Obstgarten kurz und sammeln Fallobst.
Und am Ende eines Nutztier-Lebens steht auch bei unseren Tieren der Weg zum Metzger. Aber auch hier achten wir sehr auf stressfreie Abläufe und kurze Wege.
Das Fleisch unserer Tiere gibt es nicht immer bei uns im Laden zu kaufen, sondern nur zu den Schlachtterminen. Informationen hierzu finden Sie über die sozialen Medien, oder Sie schreiben uns ein eMail, dann können wir sie informieren, wenn wir schlachten.
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